Диетическая лазанья — любимое блюдо с меньшим количеством калорий

Лазанья — одно из самых аппетитных блюд итальянской кухни, которая по признанию многих является самой лучшей национальной кухней в мире!
Но как и все итальянские блюда, лазанья достаточно калорийна. Как сделать любимое блюдо более полезным и менее опасным для фигуры? — Ловите простой диетический рецепт вкуснейшей домашней лазаньи!
Калорийность блюда: 83ккал/100г
Соотношение белки/жиры/углеводы: 8/1,6/8,9

Ингредиенты

• приблизительно 100-150 г листов лазаньи;


• 250 г куриного филе;


• 200 г грибов (шампиньоны);


• 3 свежих томата;


• 1 морковь;


• 1 луковица;


• 40 г твердого сыра;


• 300 мл кефира (однопроцентного);


• 1 ст/л сметаны;


• 2 зубчика чеснока;


• Щепотка соли и молотого перца.

Приготовление

1. Филе натрите солью и перцем. Измельчите и обжарьте на сковороде.


2. Отдельно приготовьте обжаренные грибы, лук, морковь и томаты. Добавьте соль по вкусу.


3. Затем соедините мясо и обжаренные овощи.


4. Для соуса добавьте в кефир ложку сметаны. Затем добавьте измельченный чеснок (при желании добавьте соль).


5. Теперь возьмите лист для лазаньи и выложите на него мясо, овощи и соус. Накройте сверху еще одним листом, снова повторите слой и накройте листом сверху.


6. Лазанью, посыпанную сверху натертым сыром, выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, до полной готовности (30-35 минут).