В мире невероятное количество самых разнообразных десертов на любой вкус, цвет и кошелек. Некоторые лакомства с давних времен остаются любимыми практически у всех поколений. Одним из ярких примеров является мороженое эскимо. Но почему именно простому мороженому в шоколадной глазури дали отдельное название? Правда ли, что к этому названию как-то причастны эскимосы? Сейчас все расскажем.
История создания эскимо
История создания такого сорта мороженого очень трогательна. Произошло это в 1920-х годах в Америке. Преподаватель и по совместительству продавец сладких лакомств Кристиан Кент Нельсон однажды столкнулся во время рабочего дня с мальчишкой, который очень хотел купить шоколадку и мороженое, но у паренька было недостаточно денег на два десерта сразу. Тогда Нельсон решил попробовать как-то соединить шоколад и мороженое. Попыток было множество, но в конечном итоге они увенчались успехом — появилось мороженое в шоколадной глазури на палочке.
Как появилось название
Первые партии необычного десерта Нельсон назвал словом «эскимо» далеко не сразу. Сначала продукт назывался «Плитка, заставляющая кричать». Очень быстро изобретение учителя-продавца приобрело популярность у покупателей, и Кристиан решил расширять производство.
Фото: Olenka Sergienko
Он начал сотрудничество с производителем шоколадных плиток Расселом Стоувером. Именно Стоувера мы должны благодарить за название «эскимо», которое с английского переводится как «эскимосский торт», или «эскимосский пирог». По идее вкус и вид десерта должны ассоциироваться у человека с холодами, севером и эскимосами.
Очень скоро эскимо стало популярно не только в Америке, но и в Европе, а затем пришло и в Советский Союз, где очень полюбилось не только взрослым, но и детям.
441 просмотров
