Рецепт: домашнее печенье с кусочками шоколада

С наступлением холодного сезона все больше и больше хочется создавать домашний уют, готовить сладости для любимых и проводить вечера за чтением интересной книги или просмотром любимых фильмов.
Если вы любите домашнее печенье, то мы рекомендуем вам попробовать один простой и достаточно быстрый рецепт приготовления cookies — именно так домашнее печенье называют в Америке.

Рецепт

Ингредиенты: 

• 3 стакана муки;


• 200 г сливочного масла;


• 2 яйца;


• 1 ст. сахара;


• 100 г черного шоколада;


• 1 ч/л ванильного сахара;


• 1 ч/л разрыхлителя.

Приготовление: 

1. Поломайте шоколад, чтобы получились небольшие кусочки. Поместите их в морозилку на час, чтобы при выпекали печенья шоколад не растекался.


2. Смешайте яйца с сахаром. Затем добавьте сливочное масло (заранее достаньте его из холодильника, чтобы масло было мягким).


3. Смешайте муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Затем добавьте муку к яичной смеси (порционно, по полстакана муки, перемешивая). Вымесите тесто.


4. В готовое тесто добавьте замороженные кусочки шоколада. Хорошо перемешайте.


5. Сформируйте из теста небольшие шарики и приплюсните их.


6. Выложите печенье на противень, застланный пергаментной бумагой.


7. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течении 20 минут.