Практически всех владельцев заведений общественного питания интересует, в каком месте можно выгодно приобрести посуду оптом. Важно, чтобы товары сочетали в себе качество, универсальность и долгий срок службы. Mystockmart - посуда оптом по привлекательной стоимости и с быстрой доставкой. Можно выбрать столовые приборы и кухонные аксессуары от ведущих производителей.
Советы по выбору кастрюль
При выборе кастрюль рекомендуется в первую очередь обратить внимание на 2 критерия — объём и материал изготовления. Пользуются популярностью варианты из жаропрочного стекла. Такие кастрюли можно использовать как в духовом шкафу, так и в микроволновой печи. Также к преимуществам стеклянной жаропрочной посуды относят:
- экологичность;
- гигиеничность;
- эстетичный внешний вид;
- простоту в уходе (такие кастрюли можно мыть в посудомоечной машине).
Еще один надежный и долговечный вариант — кастрюли из чугуна. Они устойчивы к механическим и тепловым воздействиям, отличаются равномерным нагревом и иммунитетом к деформации. Посуда из чугуна может похвастаться и высоким уровнем теплоемкости — еда в ней очень медленно остывает.
Также перед тем, как купить наборы кастрюль оптом, важно обратить внимание на объем. Как правило, в наборах содержатся 3-4 позиции. Для приготовления соусов идеально подойдёт кастрюля объёмом 1-2 литра. Для варки гарниров — варианты до трёх литров. А для приготовления супов и бульонов — кастрюля объемом 5 и более литров.
Ковшики с крышками
Пользуются популярностью и небольшие ковшики с крышками. Они занимают мало места, удобны в использовании, незаменимы для приготовления кондитерских блюд. Также в такой посуде очень удобно подогревать уже готовую еду. Можно купить ковши с крышкой из алюминия, нержавеющей стали, титана или чугуна.
Алюминиевые варианты отличаются доступной стоимостью, легким весом, высокой теплопроводностью. Однако стоит помнить, что алюминий подвержен деформации — часто на дне посуды можно увидеть царапины и сколы. Чего не скажешь о титановых ковшах — долговечных и функциональных.
Также при выборе рекомендуется обратить внимание на тип дна, материал изготовления крышки, совместимость посуды с разными типами плит. Особой популярностью пользуются те варианты, которые подходят как для газовых, так и для электрических и индукционных плит. Это касается не только ковшей, но и кастрюль. Указанные выше рекомендации помогут сделать правильный выбор и приобрести качественную посуду оптом по выгодной стоимости.
278 просмотров
