В еде важны не только вкусовые качества, но и внешний вид. Когда блюдо выглядит аппетитно и красиво, ты ешь его с огромным удовольствием и наслаждаешься каждым кусочком. А вот «дежурная» подача, наоборот, не вызывает никаких эмоций.
Повара, которые готовили эти блюда, действительно постарались на славу. Только посмотрите, какие произведения искусства они создали прямо на тарелках!
Карпаччо из цукини с лимонным соком, базиликом и пармезаном.
Гребешки с фенхелем и рукколой для настоящих гурманов.
Оригинальная подача пирога с манго и маракуйей.
Салат с огурцом, авокадо, гранатом и лимонными шариками.
Этот осьминог на гриле выглядит просто восхитительно!
Красивая и небанальная подача ризотто.
Летние роллы с зеленью.
Томаты, моцарелла и базилик — идеальное сочетание.
Это всего лишь свекла, но как красиво.
Говядина Веллингтон под «шапочкой» из сыра.
Необычное сочетание продуктов в салате: клубника, томаты черри, свекла, мята, специя сумах и мусс из козьего сыра.
Батат, репа, жареная кукуруза и масло кориандра. Вегетарианцы точно оценят!
Пани-пури с начинкой из батата + кукуруза с рисом, настоянным на кардамоне.
Роскошная подача груши в красном вине.
Бутерброды тоже могут выглядеть красиво.
Десерт из кокоса и яблок.
Волшебный манговый пирог.
Паннакотта из белого шоколада + клубничный сорбет.
Для тех, кто не любит «слишком высокую» кухню — Утка императрицы.
Черничный Гравлакс с икрой.
Когда блюдо в тарелке заиграло яркими красками.
Даже жареный редис можно подать оригинально.
Конечно, в желании удивить гостей главное не переусердствовать, как это иногда бывает. Раньше мы делились подборкой самой безумной подачи блюд, в которой были задействованы и пенопласт, и камни, и рога животных, и даже колючая проволока!
387 просмотров
