Лучшая часть застолья с возлияниями — это, конечно, закуска. Вся эта жирная, острая, пряная еда, на которую нас тянет после дозы алкоголя. Момент во вселенной, когда любая диета бессильна. На что набрасываются люди из разных уголков мира, когда их больше не сковывают рамки трезвости?
Карривурст — жареная (часто обжаренная во фритюре) сарделька со специальным соусом на базе кетчупа или томатной пасты и порошка карри.
Самая, наверное, здоровая «пьяная еда»: тайский жареный рис без соевого соуса, как в Европе или Китае, приправленный соусом из лайма.
Примерный перевод — пряные вареные яйца и хлеб. Своего рода шаурма, только с яйцами.
Такос бывают разные, вам нужны самые вредные, самые жирные и самые острые. Если ты в Мексике, просто попроси al pastor, и тебя правильно поймут.
Внимание: ударение на последний слог!
Национальное квебекское блюдо быстрого питания, состоящее из картофеля фри, посыпанного молодым рассольным сыром (cheese curds) и политого слегка подслащенной гарнирной подливкой.
Традиционное ирландское блюдо, которое готовят из картофеля, зеленого лука, который предварительно мелко режут (зелёную и белую части) и пассеруют в молоке, которое затем используют для приготовления пюре, с добавлением сливочного масла и соли.
Перевод этого блюда дословно звучит как «пирожок из черного перца», как из «Алисы в стране чудес». Но вообще-то это мясные шарики, покрытые черным перцем и запеченные в углях.
Это жареные рисовые пирожки, острые, с приправой из красного перца. Иногда делаются с рыбой.
Ты не ослышалась: в Индонезии лучшая «пьяная еда» — это суп, сделанный из жареных или печеных бычьих хвостов, плотным говяжьим бульоном, картошкой, морковью, томатами и луком-шалот.
Куда же без него в Японии! Это просто суп с лапшой. Это как будто бургер из МакДональдса, который замочили с лапшой.
Там больше ничего нет: только хлеб с хрустящей корочкой и свинина, тоже с поджаренной корочкой.
Дословно это переводится как «пивная еда» — почти все что угодно, что можно есть руками. Например, жаренные утиные языки, яички петуха или рыбьи глаза.
А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
374 просмотров
