На главную

Дальгона-кофе: как приготовить трендовый кофе из Instagram

10-04-2020, 15:53

В период самоизоляции все соцсети заполонили фото и видео фитнес-тренировок, танцев и кулинарных мастер-классов. Что еще делать в период затяжного карантина?
Одним из самых трендовых рецептов в Instagram стал рецепт взбитого холодного кофе из Южной Кореи — дальгона-кофе! Во-первых, потому что этот напиток крайне фотогеничен, во-вторых, потому что дальгона-кофе — это вкусно и необычно, и наконец, в-третьих, его легко приготовить дома самостоятельно.
Этот кофейный напиток по консистенции напоминает мусс, а назван так был в честь одноименной корейской карамели, на которую похож внешне и по вкусу.
Подавать дальгона-кофе нужно в высоком стеклянном стакане, чтобы было хорошо видно верхний пышный слой взбитой кофейной пены, лежащий на поверхности молока.

Рецепт дальгона-кофе


Ингредиенты:

  • 2 ст. л. растворимого кофе в гранулах;

  • 2 ст. л. сахара;

  • 2 ст. л. горячей воды;

  • стакан молока (коровьего или растительного).


Приготовление:

  1. Смешайте кофе и сахар в небольшой мисочке, затем залейте горячей водой.
    Дальгона-кофе: как приготовить трендовый кофе из Instagram

  2. Венчиком или миксером взбейте ингредиенты в миске до консистенции мусса.

    Дальгона-кофе: как приготовить трендовый кофе из Instagram

  3. В прозрачный высокий стакан или кружку налейте молоко (на 2/3 емкости), сверху выложите кофейный мусс.


Не забудьте сфотографировать свой красивый кофейный напиток, а перед употреблением, немного размешайте мусс с молоком, чтобы у него был мягкий и приятный вкус!

1 312 просмотров






Ещё интересные:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.