![Что вынудило американцев отказаться от продажи нарезанного хлеба? Что вынудило американцев отказаться от продажи нарезанного хлеба?](/uploads/posts/2022-01/1642299585_word-image-1718.jpeg)
Обычно любая нарезка стоит дороже по сравнению с целым продуктом. Но и на такие товары находится немало желающих. Что движет потребителями — лень, экономия времени или стремление к прекрасному? Ведь после специальной слайсерной машины ломтики батона или бекона всегда получаются более аккуратными, нежели разномастные куски, наструганные дома тупым ножом.
![Что вынудило американцев отказаться от продажи нарезанного хлеба? Что вынудило американцев отказаться от продажи нарезанного хлеба?](/uploads/posts/2022-01/1642299585_word-image-1718.jpeg)
Смотреть все фото в галерее
Сейчас колбасу, сыр и хлеб повсеместно продают в нарезке. И это никого не смущает. Но в истории США был временной отрезок, когда реализация такой продукции была строго запрещена. Да-да, и регулировалась на законодательном уровне.
×
Ломтики хлеба — это ступени лестницы мира
![Что вынудило американцев отказаться от продажи нарезанного хлеба? Что вынудило американцев отказаться от продажи нарезанного хлеба?](/uploads/posts/2022-01/1642299579_word-image-1720.jpeg)
Нарезка — идея довольно старая. Такая продукция появилась на прилавках магазинов в США еще в 30-х годах прошлого века. Идея быстро нашла отклик среди женщин, которым приходилось чуть ли не в промышленных масштабах штамповать завтраки и обеды для мужа и детей.
После внедрения такого способа реализации выросли и продажи хлеба. Ведь он извлекался из упаковки одним махом, на нарезание не нужно было тратить время (что актуально, когда уж очень хочется есть). И фабричная нарезка в любом случае чуть более тонкая. Соответственно, люди съедали вместо одного «домашнего» кусочка два фабричной нарезки.
Вопрос экономии
![Что вынудило американцев отказаться от продажи нарезанного хлеба? Что вынудило американцев отказаться от продажи нарезанного хлеба?](/uploads/posts/2022-01/1642299586_word-image-1722.jpeg)
Если бы авторами такого хода стали современные маркетологи, то они были ли бы просто счастливы от осознания собственной гениальности. Но 100 лет назад картина мира была несколько иной. Дело шло к войне. И продовольственные запасы надо было расходовать экономно и рационально, а не ориентироваться только лишь на рост прибыли за счет повышения продаж.
Запрет продажи нарезанного хлеба был введен и закреплен на законодательном уровне в 1943 году. К нему приложил руку министр сельского хозяйства Клод Викард, посчитавший, что так американцы съедают больше хлеба. С этого момента в магазинах была разрешена продажа только целых буханок. Официальным объяснением, опубликованным в прессе, стал тот факт, что нарезной хлеб высыхает быстрее. И идет на сухари и даже выбрасывается, что в военное время является непозволительным расточительством. Плюс к этому, для нарезки нужна более тяжелая упаковка, на которую шла в основном вощеная бумага. А где во время ограниченности ресурсов достать ее в таком количестве?
Торжество справедливости
![Что вынудило американцев отказаться от продажи нарезанного хлеба? Что вынудило американцев отказаться от продажи нарезанного хлеба?](/uploads/posts/2022-01/1642299590_word-image-1724.jpeg)
Сложно сказать, какие эмоции испытывал министр, принимая такое решение. И испытывал ли он их вообще. Но обычные потребители совершенно не обрадовались этому нововведению: за 10 с лишним лет народ несколько разленился и отвык махать ножом, смахивать крошки и лишний раз подметать пол. К слову, вернуть потерянные простые навыки, по крайней мере сразу, получилось не у всех: выросло количество бытовых травм, получаемых домохозяйками при попытке нарезать буханку ровными ломтиками.
![Что вынудило американцев отказаться от продажи нарезанного хлеба? Что вынудило американцев отказаться от продажи нарезанного хлеба?](/uploads/posts/2022-01/1642299632_word-image-1726.jpeg)
Возможно, современному человеку такое нытье покажется смешным. Но в то время на быт у домашних хозяек уходило значительно больше времени. Разъяренные дамы начали заваливать редакцию The New York Times письмами, полными возмущения нижеследующего и подобного содержания:
«Я хочу сообщить вам, насколько важен нарезанный хлеб для поддержания морального духа и мира в семье. Мой муж и четверо детей спешат до, во время и после завтрака. Без нарезного хлеба я должна нарезать куски, по два куска на каждого, — это десять. Вдобавок я должна нарезать по два бутерброда им на ланч. Это уже двадцать ломтей. Прибавьте два ломтя для меня. Итого — двадцать два тоста в день, которые нужно приготовить в спешке! Они выглядят менее аппетитно, чем аккуратные ровные кусочки от пекаря. Неужели в пекарнях нет станков для нарезки?!»
Как оказалось, экономия вышла не столь существенной. И спустя буквально пару месяцев запрет на продажу нарезанного хлеба отменили. Что примечательно, соответствующее распоряжение вступило в силу 8 марта. Счастливые домохозяйки с радостью помчались в магазины, чтобы снова закупать хлеб фабричной нарезки. Их пальцы были снова в безопасности. А сердца преисполнены радости от осознания того факта, что сэкономленное на нарезание одинаковых ровных ломтиков время можно потратить на что-то более продуктивное, полезное и приятное.
541 просмотров