Люди делятся на два лагеря: те, кто любит шоколадную пасту, и те, кто любит варенье и джем. Но далеко не все знают, что варенье может быть не десертом, а закуской и дополнением к основному блюду. Сегодня мы собрали для вас самые странные виды варенья со всего света.
Каштановое
Корейцы знают рецепт варенья из каштана. В Корее каштановый джем служит именно сладким блюдом.
Огуречное
Чтобы попробовать его, не надо даже уезжать из России. Если вы оказались в красивом старом городе Суздале, то советуем взять местный деликатес — огуречный джем, рецепт которого хранится и соблюдается с давних времен.
Луковое
В южной части Италии и Франции особым успехом пользуется необычная закуска — джем из лука, который едят вовсе не как сладость. А вы знаете, почему итальянцы, которые живут на юге страны, недолюбливают тех, кто живет на севере?
Морковное
В Португалии с давних времен была традиция делать джем из морковки, который развозили в разные уголки планеты. Но в 1991 году в Евросоюзе вышел документ, который разрешает привозить только фруктовые и ягодные джемы. Португальцы долго бились за права моркови, в итоге ее признают сейчас в Европе одновременно и овощем и фруктом.
Мостарда
Итальянцы изготавливают весьма необычное блюдо: яблочный, грушевый или сливовый джем смешивают с горчичным порошком. Этот необычный «соус» подают к мясным блюдам и сырным нарезкам.
Томатное
Если в России консервируют помидоры в качестве солений, то греки делают из томатов варенье. Причем, если не знать, что джем из томатов, то вы в жизни не догадаетесь о том, какой ингредиент является основным.
Из баклажанов
Армяне очень любят домашнее варенье из баклажанов с добавлением грецких орехов. Выходит не только вкусное, но и красивое на вид лакомство.
Айвовое
Турки любят делать джемы и варенье из айвы, а туристы в свою очередь с охотой покупают эту сладость.
396 просмотров
