Не секрет, что многие блюда, популярные сегодня, своим происхождением обязаны изобретательности людей, которые были ограничены в средствах. Сейчас сложно представить, что когда-то люди жили без пиццы и не заказывали роллы домой, но прародителей этих блюд употребляли в пищу только самые низшие слои населения. Сегодня представляем вам вкусную подборку блюд, которые когда-то придумали бедняки, а теперь ест каждый.
Киноа
Еще в конце прошлого века эта культура относилась к пище для бедных, но с приходом культа здорового образа жизни и питания она стала очень популярной. Блогеры и пользователи социальных сетей распиарили этот продукт среди тех, кто стремится к правильному питанию, и с тех пор цены на киноа взлетели до небес.
Суши
Говорят, что это блюдо стало особенно популярно после того, как Япония начала активно принимать туристов со всего мира. Тогда же суши и роллы появились в меню ресторанов самых разных стран. Однако очень давно это блюдо ели японские рыбаки, которые не отличались богатством.
Французский луковый суп
Сегодня его считают деликатесом, но на протяжении столетий этот суп не готовил никто, кроме самых бедных французских матерей. Существует несколько версий того, как это блюдо обрело известность. Самая популярная гласит, что польский король случайно попробовал суп на пути ко дворцу короля Франции, он узнал рецепт у повара и привез его французскому монарху.
Тирамису
Одно из кулинарных достижений Италии произошло от обыкновенного напитка рабочих, для приготовления которого требовалось лишь взбить сахар с желтком. Позже в рецепт стали добавлять и другие ингредиенты, от чего и родился восхитительный десерт.
Лосось
Этот продукт является одним из самых ценных в гастрономическом мире, но раньше из филе этой рыбы бедные шотландцы готовили самые разные блюда. Тогда лосося водилось много, и людям скромного достатка приходилось заниматься ловлей рыбы просто для того, чтобы выжить.
Паста
Несколько веков назад макароны тоже спасли немало жизней. В народе их ели без использования вилки, а для вкуса добавляли овощи, чеснок или сыр. Сегодня пасту подают с самыми разными соусами, специальными приправами, морепродуктами или овощами.
Пицца
Когда это блюдо только родилось на свет, его готовили всего из нескольких ингредиентов: муки, оливкового масла и томатов.
А какое ваше любимое блюдо?
877 просмотров
