Рис хорошо растет в воде, а вода — идеальное место для рыбы. Казалось бы, все логично. Но зачем сельскохозяйственники делают именно так?
Поначалу обычные фермеры использовали уток и карпов как естественных помощников в борьбе с вредителями, мешающими росту риса, и естественных источников удобрений для растения — такой практике больше 2 тысяч лет. Позже производственные масштабы потребовали быстрого решения таких проблем и стали использовать пестициды.
С годами люди начали возвращаться к экологическим методам ведения сельского хозяйства, и вот теперь даже разработана целая система «рыба-рис», которая объединяет выращивание рыбы и риса. Потому что это выгодно!
Во-первых, рыба и рис растут в одинаковой экосистеме, создавая симбиоз. Рис обеспечивает рыбе укрытие и тень, снижая температуру воды, концентрацию аммиака в воде и азота в почве. В растениях рыба находит себе еду в виде насекомых, тем самым уничтожая вредителей и сорняки
А еще рыба взрыхляет почву, чем повышает количество кислорода, активность полезных микроорганизмов для роста риса
Благодаря дополнительным каналам рыба продолжает жить даже в период сбора урожая риса и осушения полей. Ее подкармливают планктоном, рыбной мукой, соевым жмыхом, рисовыми и пшеничными отрубями — все это в итоге помогает создавать благодатную почву для дальнейшего выращивания риса
При этом не каждая рыба может так эффективно сосуществовать с рисом. Фермеры активно следят, чтобы здесь не завелись, например, сомы, змееголовы и угри. Чтобы драгоценных карпов не ели хищные птицы, поля накрывают сетками
Есть еще 19 моделей так называемой интегрированной системы рисовых полей, когда вместе с рисом разводят крабов, черепах или другие виды совместимых рыб
Во-вторых, прибыль от рисовых полей с рыбой минимум на 50% выше, чем просто от риса. Нужно только хорошо вложиться в старт такого бизнеса, а дальше рыба сделает всю работу по уходу за рисом, так ее потом еще можно и продать! Как вам идея для бизнеса?
1 029 просмотров
