Пора найти достойное применение урожаю осенних яблок. Самые вкусные и несложные рецепты — вашему вниманию!
Оладьи из яблок
- Очищаем яблоки от шкурки и удаляем серединку. Одно яблоко натираем на тёрку, а остальные разрезаем пополам и шинкуем тонкими тонкими дольками. Смешиваем яблоки с сахаром и изюмом.
- Застилаем противень пергаментом и смазываем маслом. Делим тесто пополам и раскатываем в 2 больших прямоугольника, один из которых аккуратно переносим на противень. Выкладываем начинку и равномерно распределяем. Сверху накрываем второй половиной теста и мокрыми руками скрепляем края.
- Взбиваем яйцо с молоком, смазываем штрудель и делаем на нём продольные надрезы.
- Выпекаем 35-40 минут при температуре 200° C, пока корочка не подрумянится.
Запечённые яблоки с начинкой
Ингредиенты:
яблоки — 6 шт;
овсяные хлопья — 200 г;
коричневый сахар — 4 ст/л;
сливочное масло — 80 г;
корица — 1 ст/л;
ванильное мороженое/ карамельный соус — по желанию.
Приготовление:
- Чистим от шкурки и нарезаем кубиками одно яблоко. У остальных срезаем верхушки и удаляем мякоть.
- Смешиваем овсяные хлопья, масло, корицу и сахар. Добавляем туда кубики яблока и аккуратно перемешиваем.
- Ставим подготовленные яблоки в форму, выкладываем в них начинку и ставим в разогретую до 200° C духовку. Оставляем на 35 минут.
- Перед подачей к каждому яблоку можно положить шарик мороженого и украсить карамелью.
Салат с яблоками, виноградом и сельдереем
Ингредиенты:
яблоко — 2 шт;
сельдерей — 1 стебель;
красный виноград — 100 г;
грецкие орехи — 100 г;
лимонный сок — 1 ст/л;
майонез — 6 ст/л;
соль — 1/2 ч/л;
чёрный молотый перец — 1 щепотка.
Приготовление:
- Очищаем яблоки от шкурки, удаляем сердцевину и нарезаем крупными кубиками.Виноград разрезаем пополам, а сельдерей нарезаем тонкими дольками.
- Измельчаем орехи и слегка подсушиваем на сковородке.
- Смешиваем эти интредиенты.
- Затем соединяем майонез, лимонный сок и специи, заправляем салат и перемешиваем.
1 401 просмотров
