На главную

7 блюд, которые раньше были едой бедных, а теперь подаются в лучших ресторанах

7-05-2021, 23:33

7 блюд, которые раньше были едой бедных, а теперь подаются в лучших ресторанах

Не секрет, что многие блюда, популярные сегодня, своим происхождением обязаны изобретательности людей, которые были ограничены в средствах. Сейчас сложно представить, что когда-то люди жили без пиццы и не заказывали роллы домой, но прародителей этих блюд употребляли в пищу только самые низшие слои населения. Сегодня представляем вам вкусную подборку блюд, которые когда-то придумали бедняки, а теперь ест каждый.


Киноа


Еще в конце прошлого века эта культура относилась к пище для бедных, но с приходом культа здорового образа жизни и питания она стала очень популярной. Блогеры и пользователи социальных сетей распиарили этот продукт среди тех, кто стремится к правильному питанию, и с тех пор цены на киноа взлетели до небес.


7 блюд, которые раньше были едой бедных, а теперь подаются в лучших ресторанах


Суши


Говорят, что это блюдо стало особенно популярно после того, как Япония начала активно принимать туристов со всего мира. Тогда же суши и роллы появились в меню ресторанов самых разных стран. Однако очень давно это блюдо ели японские рыбаки, которые не отличались богатством.


7 блюд, которые раньше были едой бедных, а теперь подаются в лучших ресторанах



Французский луковый суп


Сегодня его считают деликатесом, но на протяжении столетий этот суп не готовил никто, кроме самых бедных французских матерей. Существует несколько версий того, как это блюдо обрело известность. Самая популярная гласит, что польский король случайно попробовал суп на пути ко дворцу короля Франции, он узнал рецепт у повара и привез его французскому монарху.


7 блюд, которые раньше были едой бедных, а теперь подаются в лучших ресторанах


Тирамису


Одно из кулинарных достижений Италии произошло от обыкновенного напитка рабочих, для приготовления которого требовалось лишь взбить сахар с желтком. Позже в рецепт стали добавлять и другие ингредиенты, от чего и родился восхитительный десерт.


7 блюд, которые раньше были едой бедных, а теперь подаются в лучших ресторанах


Лосось


Этот продукт является одним из самых ценных в гастрономическом мире, но раньше из филе этой рыбы бедные шотландцы готовили самые разные блюда. Тогда лосося водилось много, и людям скромного достатка приходилось заниматься ловлей рыбы просто для того, чтобы выжить.


7 блюд, которые раньше были едой бедных, а теперь подаются в лучших ресторанах


Паста


Несколько веков назад макароны тоже спасли немало жизней. В народе их ели без использования вилки, а для вкуса добавляли овощи, чеснок или сыр. Сегодня пасту подают с самыми разными соусами, специальными приправами, морепродуктами или овощами.


7 блюд, которые раньше были едой бедных, а теперь подаются в лучших ресторанах


Пицца


Когда это блюдо только родилось на свет, его готовили всего из нескольких ингредиентов: муки, оливкового масла и томатов.


7 блюд, которые раньше были едой бедных, а теперь подаются в лучших ресторанах


А какое ваше любимое блюдо?


Источник


782 просмотров






Ещё интересные:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.