На главную

Как почистить яйцо от скорлупы ровно за 2 секунды

4-05-2021, 23:45

Как почистить яйцо от скорлупы ровно за 2 секунды

Как обычно нужно поставить на огонь вариться яйца. Ничего не солите, не перчите, не колдуйте и так далее. Просто налейте воды в кастрюле и опустите яйцо, которое может быть абсолютно любым, даже страусиным.


Как почистить яйцо от скорлупы ровно за 2 секунды


После того, как яйцо сварилось, нужно сразу слить кипяток. Возьмите баночку небольшого объема, у которой плотно закрывается крышка, налейте в нее холодную воду, чтобы она примерно на сантиметр не доходила до края. То есть должна остаться небольшая прослойка воздуха (см. на фото выше).


Как почистить яйцо от скорлупы ровно за 2 секунды


Далее необходимо взять вареное яйцо, пару раз стукнуть его о стол или другую поверхность, чтобы по скорлупе пошли трещины.


Яйцо положить в банку, закрыть крышкой и 10-12 раз встряхнуть с силой.


Как почистить яйцо от скорлупы ровно за 2 секунды


Благодаря этому в банке образуется гидроудар, загоняющий под скорлупу холодную воду. В итоге скорлупу моментально отрывает от свернувшегося белка.


Как почистить яйцо от скорлупы ровно за 2 секунды


И не играет никакой роли, хорошо чистились яйца или плохо, ведь даже в тех местах, где скорлупа прилипла намертво, отрывает с кусочками белка:


Как почистить яйцо от скорлупы ровно за 2 секунды


Если яйца хорошо чистятся, то скорлупа слезает почти за один раз.


Как почистить яйцо от скорлупы ровно за 2 секунды


источник


169 просмотров

Делись!
Голосуй!





Ещё интересные:



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Наверх⇑